Бистро - простая кулинария
 Главная страница

К концу второго месяца лета мы уже настолько наедаемся свежих, но кислых ягод, досыта напиваемся кислыми квасами и морсами, что начинаем тосковать по зимним соленостям. А особенно по хрустящим, ароматным, огурчикам, да так, что становится невыносимо преодолевать  желание съесть чего-нибудь солененького здесь и сейчас. Но как назло, в нашем холодильнике, да и в магазинах ничего подходящего нет, вот для такой ситуации рецепт малосольных огурцов, быстрых в приготовлении и невероятно вкусных придет на выручку. 

Огурцы малосольные в полиэтиленовом пакете... Читать дальше »

Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 92 | Добавил: солнце1 | Дата: 29.07.2016 | Комментарии (0)

Когда-то, давным-давно, я совершено не представляла, что из чесночных стрелок можно что-то приготовить. А оказалось, что стрелки съедобны и из них получается такая вкуснятина, что пальчики оближешь или как говорит  моя свекровь: «Язык проглотишь».

Она их готовила на раз, два, три и всегда, если честно, всем нам этого незамысловатого блюда было мало, так что пресытиться стрелками мы не успевали и с нетерпением ждали следующего сезона для того, что бы отведать, а  вернее, полакомится одним из первых даров  огорода. 

... Читать дальше »

Категория: На скорую руку | Просмотров: 185 | Добавил: солнце1 | Дата: 09.06.2016 | Комментарии (0)

В разных разделах сайта уже имеются некоторые рецепты с входящими в их состав грибами, но всегда в приготовлении разных блюд, да и грибов в том числе, имеются маленькие хитрости, которыми я хочу с вами поделиться:

Грибы – маленькие хитрости в приготовлении: 

Начнем с самого начала, т.е. с приобретения грибов в магазине.

Выбирая грибы в магазине – о... Читать дальше »

Категория: Всякая всячина | Просмотров: 195 | Добавил: солнце1 | Дата: 30.05.2016 | Комментарии (0)

Что бы приготовить грибной суп нам не надо идти в лес, а достаточно дойти до ближайшего магазина. На сегодняшний день в ассортименте, даже самой захудалой продуктовой лавки, всегда есть шампиньоны и вешенки, а что еще надо, для того что бы в разгар не грибного сезона побаловать себя и своих близких вкусными блюдами из лесных даров, хотя в нашем случае – тепличных.

Одним из простых блюд, приготовленных из грибов, является суп. А суп из шампиньонов с добавлением картофеля невероятно вкусен и имеет массу преимуществ – первое и самое основное – это время, на все про все у вас уйдет не более получаса.... Читать дальше »

Категория: Супы и бульоны | Просмотров: 173 | Добавил: солнце1 | Дата: 25.05.2016 | Комментарии (0)

Крамбл – это очень простой в приготовлении пирог, родиной которого является Англия. По сути – это пирог без дна, но с  верхом из рассыпчатой песочной крошки. 

Крамбл - «находка» для хозяек, которые живут в постоянной нехватке времени и для девочек подростков, которые только-только начинают осваивать азы кулинарии. 

Основой для этой выпечки являются любые ягоды и фрукты, свежие и замороженные, кислые и сладкие, одним словом, те, которые есть дома. Но наибол... Читать дальше »

Категория: Десерты и выпечка | Просмотров: 177 | Добавил: солнце1 | Дата: 05.05.2016 | Комментарии (0)

Морковь, запеченная в духовке, стала для меня, с недавних пор, самым любимым гарниром. Отважится попробовать это блюдо, заставило обычное любопытство и масса хвалебных отзывов, да и в какой-то раз, все сложилось. Приготовила отварную говядину, а на гарнир, захотелось чего - то такого особенного, необычного. В холодильнике была совершенно замечательная морковка, купленная накануне: гладенькая, сочная, ярко-рыжая, что лишних раздумий: «а что бы придумать», -  не стояло. Нашла в своих записях, вытащенных по случаю из интернета, рецепт, почитала, подумала, немного доработала, а на выходе получилось совершенное чудо с пряно медовым ароматом и неповторимо терпко - сладким вкусом.... Читать дальше »

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 183 | Добавил: солнце1 | Дата: 27.04.2016 | Комментарии (0)

Для всех выходцев из бывшего СССР тушенка – это самый незаменимый и любимый продукт, который позволяет быстро и вкусно накормить семью в любых условиях: дача, поход, пикник, основательный обед или ужин  в кругу семьи на скорую руку или легкий перекус. Да вот, по сегодняшним дням, купить тушенку отличного качества в магазине, практически так же нереально, как с места допрыгнуть до Луны, поэтому, не мудрствуя лукаво, многие хозяйки или хозяева готовят тушеное мясо дома. 

Домашняя тушенка готовится просто. Наготовить можно впрок &ndas... Читать дальше »

Категория: Заготовки | Просмотров: 189 | Добавил: солнце1 | Дата: 21.04.2016 | Комментарии (0)

Куриная грудка,  запечённая с сыром, относится к разряду экспресс  блюд, так как готовится достаточно быстро. А в условиях сумасшедшего ритма жизни и постоянной усталости такому рецепту, нет цены. 

На все про все у вас уйдет, вместе с подготовкой, минут сорок, но согласитесь, за столь короткий временной промежуток приготовить полноценный обед или ужин – дорогого стоит. Да и по деньгам – куриная грудка с сыром – потянет максимум на двести рублей, включая любой гарнир из макаронов или крупы, а так же любой недорогой салат, например м... Читать дальше »

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 246 | Добавил: солнце1 | Дата: 29.02.2016 | Комментарии (0)

Кисель – вкуснейший и полезнейший напиток, известный нам со времен глубокой древности. Сказания о нем прочно закрепились в нашем эпосе, да и по сию пору мы используем поговорку из русских народных сказок, говорящую о сытой и привольной жизни: «молочные реки – кисельные берега».

За что этот продукт получил такую народную любовь, а за то, что сочетая крахмал и любую жидкость можно получить «кисель» в разных «агрегатных состояниях» (лукум, крем, кетчуп или иной соус, суп, желе…) и не затрачивая огромных усилий, вкусно, разнообразно и экономно накормить семью.... Читать дальше »

Категория: Напитки | Просмотров: 249 | Добавил: солнце1 | Дата: 24.02.2016 | Комментарии (0)

Суп Харчо очень популярен в нашей стране. В пользу, его популярности и известности говорит хотя бы то, что ведутся постоянные споры о том, как и из чего его следует варить. Высказывая свое мнение по поводу рецептуры, могу предположить, что, скорее всего, этот суп, вернее рецепт появился в каком-нибудь советском институте питания и закрепился в ГОСТе, как,  адаптированный к нашей продуктовой корзине, представитель грузинской национальной кухни. В былые времена, он на постоянной основе входил в меню столовых, кафе и ресторанов, а оттуда перекочевал на столы к миллионам граждан Советского Союза, став всенародным, со всеми вытекающими. Поэтому, когда научитесь его готовить, то что бы вы ни положили в состав  этого супа – все будет правильным, ведь гла... Читать дальше »

Категория: Супы и бульоны | Просмотров: 233 | Добавил: солнце1 | Дата: 08.02.2016 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 6 7 »

 

Вторник, 30.08.2016, 04:08
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Новое на сайте
Разделы сайта
Всякая всячина [9]
Завтрак [7]
Салаты и закуски [8]
Супы и бульоны [8]
Вторые блюда [9]
Напитки [7]
Десерты и выпечка [8]
Заготовки [8]
На скорую руку [4]
Вход на сайт
Наши новости

Введите ваш почтовый адрес:

Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0





Copyright MyCorp © 2016
Яндекс.Метрика