Бистро - простая кулинария
 Главная страница

Крамбл – это очень простой в приготовлении пирог, родиной которого является Англия. По сути – это пирог без дна, но с  верхом из рассыпчатой песочной крошки. 

Крамбл - «находка» для хозяек, которые живут в постоянной нехватке времени и для девочек подростков, которые только-только начинают осваивать азы кулинарии. 

Основой для этой выпечки являются любые ягоды и фрукты, свежие и замороженные, кислые и сладкие, одним словом, те, которые есть дома. Но наибол... Читать дальше »

Категория: Десерты и выпечка | Просмотров: 81 | Добавил: солнце1 | Дата: 05.05.2016 | Комментарии (0)

Морковь, запеченная в духовке, стала для меня, с недавних пор, самым любимым гарниром. Отважится попробовать это блюдо, заставило обычное любопытство и масса хвалебных отзывов, да и в какой-то раз, все сложилось. Приготовила отварную говядину, а на гарнир, захотелось чего - то такого особенного, необычного. В холодильнике была совершенно замечательная морковка, купленная накануне: гладенькая, сочная, ярко-рыжая, что лишних раздумий: «а что бы придумать», -  не стояло. Нашла в своих записях, вытащенных по случаю из интернета, рецепт, почитала, подумала, немного доработала, а на выходе получилось совершенное чудо с пряно медовым ароматом и неповторимо терпко - сладким вкусом.... Читать дальше »

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 75 | Добавил: солнце1 | Дата: 27.04.2016 | Комментарии (0)

Для всех выходцев из бывшего СССР тушенка – это самый незаменимый и любимый продукт, который позволяет быстро и вкусно накормить семью в любых условиях: дача, поход, пикник, основательный обед или ужин  в кругу семьи на скорую руку или легкий перекус. Да вот, по сегодняшним дням, купить тушенку отличного качества в магазине, практически так же нереально, как с места допрыгнуть до Луны, поэтому, не мудрствуя лукаво, многие хозяйки или хозяева готовят тушеное мясо дома. 

Домашняя тушенка готовится просто. Наготовить можно впрок &ndas... Читать дальше »

Категория: Заготовки | Просмотров: 85 | Добавил: солнце1 | Дата: 21.04.2016 | Комментарии (0)

Куриная грудка,  запечённая с сыром, относится к разряду экспресс  блюд, так как готовится достаточно быстро. А в условиях сумасшедшего ритма жизни и постоянной усталости такому рецепту, нет цены. 

На все про все у вас уйдет, вместе с подготовкой, минут сорок, но согласитесь, за столь короткий временной промежуток приготовить полноценный обед или ужин – дорогого стоит. Да и по деньгам – куриная грудка с сыром – потянет максимум на двести рублей, включая любой гарнир из макаронов или крупы, а так же любой недорогой салат, например м... Читать дальше »

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 153 | Добавил: солнце1 | Дата: 29.02.2016 | Комментарии (0)

Кисель – вкуснейший и полезнейший напиток, известный нам со времен глубокой древности. Сказания о нем прочно закрепились в нашем эпосе, да и по сию пору мы используем поговорку из русских народных сказок, говорящую о сытой и привольной жизни: «молочные реки – кисельные берега».

За что этот продукт получил такую народную любовь, а за то, что сочетая крахмал и любую жидкость можно получить «кисель» в разных «агрегатных состояниях» (лукум, крем, кетчуп или иной соус, суп, желе…) и не затрачивая огромных усилий, вкусно, разнообразно и экономно накормить семью.... Читать дальше »

Категория: Напитки | Просмотров: 132 | Добавил: солнце1 | Дата: 24.02.2016 | Комментарии (0)

Суп Харчо очень популярен в нашей стране. В пользу, его популярности и известности говорит хотя бы то, что ведутся постоянные споры о том, как и из чего его следует варить. Высказывая свое мнение по поводу рецептуры, могу предположить, что, скорее всего, этот суп, вернее рецепт появился в каком-нибудь советском институте питания и закрепился в ГОСТе, как,  адаптированный к нашей продуктовой корзине, представитель грузинской национальной кухни. В былые времена, он на постоянной основе входил в меню столовых, кафе и ресторанов, а оттуда перекочевал на столы к миллионам граждан Советского Союза, став всенародным, со всеми вытекающими. Поэтому, когда научитесь его готовить, то что бы вы ни положили в состав  этого супа – все будет правильным, ведь гла... Читать дальше »

Категория: Супы и бульоны | Просмотров: 161 | Добавил: солнце1 | Дата: 08.02.2016 | Комментарии (0)

Салат с морковью под названием «Солнышко» не имеет ничего общего с слоеным салатом из курицы, грибов и других ингредиентов. Свое название он получил за яркий, рыжий – оранжевый цвет, который напоминает солнышко летним днем, за легкость, витаминную поддержку и незабываемый вкус. Готовится он очень просто и быстро, недорог и все необходимые продукты, входящие в его состав, всегда есть в наличии в любом продуктовом магазине, на рынке, а так же, в холодильнике у любой запасливой хозяйки. 

К тому же, мы уже с вами умеем готовить простейший салат из ... Читать дальше »

Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 179 | Добавил: солнце1 | Дата: 04.02.2016 | Комментарии (0)

Каша манная – это, безусловно, очень вкусная каша, приготовленная на молоке. Рецепт манки, как в быту мы ее называем, является основным для достаточно большого по количеству перечня блюд. На ее основе готовятся всевозможные муссы, пудинги, кремы, выпечка, запеканки. А всем известная каша Гурьевская(тоже манная каша, только приготовленная особым способом), стала визитной карточкой нашей страны, наравне с холодцом, черной икрой, блинами и щами, а так же-культурным народным достоянием.

Так что умение варить манку – это не только умение готовить быстрые и питательные завтраки, а так же, поддержание наших кулинарных тради... Читать дальше »

Категория: Завтрак | Просмотров: 169 | Добавил: солнце1 | Дата: 03.02.2016 | Комментарии (0)


Домашний яблочный пирог – это то, что нужно в трескучие морозы, для того, что бы почувствовать весь уют и обаяние  длинного зимнего вечера, проводимого в кругу своей семьи, за посиделками с чашкой горячего чая и свежей выпечкой. За окном пахнет снегом и морозцем, а дома витают ароматы душистых яблок, корицы, теплого сливочного масла, варенья и еще чего –то такого, что ни описать словами, а мысленно хочется сказать: «Остановись мгновенье!!!».   

Для создания своей сказки нам потребуются самые простые продукты:

... Читать дальше »

Категория: Десерты и выпечка | Просмотров: 180 | Добавил: солнце1 | Дата: 23.01.2016 | Комментарии (0)

Традиционно зимними овощами являются: свекла, морковь, картофель, они присутствуют на наших столах в виде гарниров и салатов.  Разве можно себе представить зимнее меню без винегрета или сельди под шубой? Конечно же, нет. А для того, что бы приготовить эти наивкуснейшие блюда, нам потребуется вареная свекла, вареная морковь и отварной картофель. Как правильно варить эти продукты, а вернее готовить, поведает этот пост.

Существует всего два метода приготовления овощей целиком – это варка и запекание. Скажу сразу, что запекание проще и полезнее, так как и... Читать дальше »

Категория: Всякая всячина | Просмотров: 178 | Добавил: солнце1 | Дата: 19.01.2016 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 6 7 »

 

Среда, 25.05.2016, 08:12
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Новое на сайте
Разделы сайта
Всякая всячина [8]
Завтрак [7]
Салаты и закуски [7]
Супы и бульоны [7]
Вторые блюда [9]
Напитки [7]
Десерты и выпечка [8]
Заготовки [8]
На скорую руку [3]
Вход на сайт
Наши новости

Введите ваш почтовый адрес:

Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0





Copyright MyCorp © 2016
Яндекс.Метрика