Когда-то, давным-давно, я совершено не представляла, что из чесночных стрелок можно что-то приготовить. А оказалось, что стрелки съедобны и из них получается такая вкуснятина, что пальчики оближешь или как говорит  моя свекровь: «Язык проглотишь».

Она их готовила на раз, два, три и всегда, если честно, всем нам этого незамысловатого блюда было мало, так что пресытиться стрелками мы не успевали и с нетерпением ждали следующего сезона для того, что бы отведать, а  вернее, полакомится одним из первых даров  огорода. 

... Читать дальше »

Макароны всегда были блюдом быстрым в приготовлении, но даже среди множества вариантов готовки, как всегда, найдется один «чемпион», который заткнет за временной пояс любой из имеющихся рецептов. Макароны на скорую руку, вернее на очень скорую руку – это как раз то, что я хочу предложить вашему вниманию.

Для того, что бы быстро и вкусно поесть в условиях нехватки времени, дома должны быть помимо разных консервов - заморозок еще и макаронные изделия, типа «Filini» - это очень тоненькая вермишелька со временем приготовления 1-2 минуты. Можно, если нет недостатка в деньгах, покупать итальянские, а можно ... Читать дальше »

Сливуха – самый быстрый суп в приготовлении, самый простой и невероятно вкусный.

Тот, кто «в теме» спросит у меня: «Почему сливуха – это суп?» Отвечу так: «Что мне досталось от бабушки в «кулинарное наследство», то я так и именую». В нашей семейной поваренной традиции есть кулеш. Он больше известен в народе как, каша полевая сливная, готовится с применением пшена, картофеля, сала, сливочного масла или вовсе без жирных – скоромных добавок, и сливуха - целиком и полностью картофельное блюдо, включающее в себя суп на сливном бульоне от вареной картошки и размятый ка ... Читать дальше »

Название этого раздела говорит само за себя,  поэтому все рецепты в нем будут весьма простыми и мало затратными по времени. Ведь ситуации в жизни бывают разными. Иногда на все про все есть не более часа, а желудок пустой. Вот такие простенькие рецептики, придут на выручку. Главное, что бы в доме были продукты или хотя бы какой-нибудь минимум из чего можно будет быстренько приготовить поесть, да к тому же очень вкусно. 

Гречка с вареными яйцами, как раз является таким быстрым и вкусным рецептом. Который может полюбиться всему семейству и из разряда «На ... Читать дальше »