Для многих кулинарных рецептов, требуются очищенные от скорлупок и шкурок орехи. В этом посте я расскажу и покажу, как легко очистить миндаль. Буквально в несколько приемов.

Миндальные семечки имеют светло-коричневую шкурку, которая достаточно плотно прилегает к ядру и в сухом виде не счищается абсолютно, но  для того, что бы ее снять,мы поступим следующим образом:

Шаг 1. Миндаль поместим в глубокую чашку и зальем кипятком, оставим минут на десять.

... Читать дальше »

Конфеты из сухофруктов и орехов, как сообщают многие Интернет – издания, появились еще в древнем Египте, а мы с вами поучимся делать это наистарейшее лакомство дома, своим руками.

В преддверии многочисленных праздников, такое умение, согласитесь, будет абсолютно нелишним - праздничный стол, подарки родственникам, друзьям, коллегам и партнёрам, а может быть, вы отважитесь и организуете свой собственный бизнес. Ведь конфеты из сухофруктов и орехов, помимо всего прочего являются основой здорового питания, а людей, которые следят за своим здоровьем и стараются употреблять в пищу правильные продукты с каждым днем становится ... Читать дальше »